Le antiche pietre e i vicoli pittoreschi di Gratteri si preparano a ospitare uno degli eventi più amati e longevi dell’estate madonita. Il prossimo 14 agosto, alla vigilia di Ferragosto, il borgo palermitano celebrerà la 46ª edizione della Sagra della Vastedda Fritta, una kermesse che da quasi mezzo secolo custodisce e tramanda i sapori più genuini del territorio.
Un omaggio al gusto e al folklore siciliano
La Vastedda fritta rappresenta molto più di una semplice prelibatezza locale: è un vero e proprio simbolo dell’identità gratterese, un patrimonio agroalimentare che ogni anno richiama migliaia di visitatori. Anche per questa estate 2026, la Pro Loco di Gratteri, in stretta collaborazione con il Comune, ha allestito un cartellone capace di unire l’enogastronomia alla scoperta delle radici culturali dell’isola, puntando su un’accoglienza che fa del turismo di prossimità il suo punto di forza.
Il programma della giornata
La festa animerà il centro storico fin dal pomeriggio, trasformando il borgo in un grande palcoscenico a cielo aperto. Ecco gli appuntamenti chiave della manifestazione:
- Ore 17:00 – L’inizio delle degustazioni: Gli stand apriranno ufficialmente i battenti in Piazza San Francesco, dove cittadini e turisti potranno assaporare la celebre Vastedda calda, preparata sul momento secondo le antiche ricette tramandate di generazione in generazione.
- Ore 18:00 – La sfilata tradizionale: Il cuore pulsante della festa si sposterà lungo Corso Umberto I per la Grande Sfilata Folkloristica. Protagonisti assoluti saranno i maestosi Carretti Siciliani, accompagnati dai canti e dalle vivaci danze popolari dei celebri gruppi storici “Val d’Akragas” e “Santa Cristina”.
- Ore 22:30 – Il live show: A chiudere i festeggiamenti, regalando la giusta dose di adrenalina, sarà il concerto dal vivo degli SPINROCKETS. La band si esibirà in piazza, pronta a far ballare e cantare il pubblico fino a notte inoltrata.
Un appuntamento imperdibile, insomma, per chi desidera vivere la vigilia di Ferragosto all’insegna della convivialità, celebrando il connubio perfetto tra buon cibo, arte e spettacolo nel cuore verde della Sicilia.
