– Federcasalinghe saluta con soddisfazione il riconoscimento della cucina tradizionale italiana come patrimonio dell’Unesco. “Il riconoscimento dell’Unesco – sottolinea la Presidente di Federcasalinghe, Federica Rossi Gasparrini – è motivo di orgoglio e soddisfazione per le donne italiane che ogni giorno preparando e cucinando rendono confortevole il momento dello stare insieme nelle famiglie”.
Federcasalinghe ha inviato un messaggio al Ministro dell’Agricoltura, Francesco Lollobrigida, con i complimenti e le congratulazioni per il risultato raggiunto. Contestualmente la federazione ha inoltrato i complimenti e le congratulazioni anche alla Dott.ssa Anna Maria Nastri, Capo Ufficio Rapporti internazionali e del Cerimoniale, della sovranità alimentare.
“Oggi – precisa la Presidente Gasparrini – diventa importante dare impulso al progetto occupazionale e imprenditoriale che Federcasalinghe sta studiando in collaborazione con il Ministero dell’Agricoltura. Un progetto che vedrà coinvolte 400 mila donne in tutto il Paese per dar vita alle attività legate alla semina, raccolta, conservazione, valorizzazione, ristorazione, alimentazione”.
L’associazione insieme al Ministero dell’Agricoltura, infatti, sta sviluppando un progetto per la creazione di piccole imprese femminili per dare alle donne un progetto di vita diverso che riguarda anche la finanza e l’economia. Federcasalinghe per questo, ha già deliberato di costituire i dipartimenti di settore e sta lavorando sullo sviluppo di questo progetto. “Abbiamo deciso di sviluppare i vari dipartimenti – aggiunge la Presidente di Federcasalinghe – insieme al dipartimento di settore agricoltura, perché questo vuol dire alimentazione, cura della terra, cura del verde. Sono tutti ambiti che alle donne piacciono”.
