Il 30 maggio, nell’ambito di Palermo Capitale Italiana del Volontariato 2025, in presenza della stampa nazionale e delle autorità, è stato presentato a Palermo nella sede di Radio 100 passi il progetto socio occupazionale e d’inserimento Cucina solidale 100 passi.
Tra gli intenti l’iniziativa si prefigge principalmente di avviare un’attività di ristorazione per:
- creare posti di lavoro per persone in difficoltà;
- favorire l’integrazione di ragazzi con disabilità;
- valorizzare i prodotti siciliani e le ricette della tradizione;
- muovere l’economia sana collaborando con aziende: confiscate alle mafie, del biologico, della
ristorazione, del turismo, di prodotti eco-solidali; - mettere insieme associazioni, volontariato, istituzioni sensibili, mondo della cultura
per far nascere a Palermo un luogo dove mangiare bene facendo del bene.
Per dare vita a quello che Danilo Sulis, l’amico di Peppino Impastato che ha proseguito i suoi passi con Rete 100 passi e ideatore dell’iniziativa definisce, un sogno: la capofila nascente, Cooperativa Sociale 100 passi solidale, Rete 100 passi aps, l’Associazione Nazionale Volontariato e Comunicazione Solidale odv; collaborate dall’Istituto Alberghiero Piazza di Palermo che ha inviato i suoi alunni disabili e fornito la collaborazione dei loro insegnanti di sostegno, e le associazioni, Progetto Itaca, Punto di partenza, MeravigliosaMente, Alidoro.
Se pur in altre parti d’Italia esistano già esperienze simili, cucina 100 passi ha una sua peculiarità.La storia antimafia di Rete 100 passi è lunga cinquant’anni e cucina 100 passi è l’occasione per unire solidarietà e legalità. Infatti, il menù, prevalentemente con piatti vegetariani della cucina tradizionale siciliana, reperirà i prodotti nei terreni confiscati alla mafia e comunque da aziende etiche.Una delle motivazioni del progetto è portare l’iniziativa tra la gente, per superare i pregiudizi facendo conoscere le abilità dei ragazzi. Per questo, lanciamo la campagna raccolta fondi per l’acquisto di:“Un food truck per dare lavoro a ragazzi con disabilità”
La presentazione dell’iniziativa che ha ricevuto il patrocinio gratuito dell’ARS e della FITEL
Sicilia:
GIOVEDì 5 NOVEMBRE ore 16,30 – PALAZZO DEI NORMANNI – Sala PIO LA TORRE.
Link per contribuire alla campagna raccolta fondi:
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h#ps://buonacausa.org/cause/un-food-truck-per-dare-un-futuro-lavora9vo-a-disabil
